Fried Beef Patty (100g × 3 pcs)

Technical specs

Ingredients

Ingredients: Beef, chicken leg meat, beef fat, water, vegetable fiber, table salt, and a complex blend of spices.

Cooking methods

Methods: Grill, roller grill, griddle or pan.

Application & wholesale

“Fried Beef Patty (100g × 3 pcs)” is a product for HoReCa, wholesale and distribution from Kazan Delicacies. Supplied in fixed-pack cases; private label (OEM) supply is available.

We work with HoReCa, retail chains, distributors and export. Wholesale prices, minimum order and logistics are agreed individually. Private Label / OEM supply is available: recipe, format and packaging adapted to your brand.

Halal & quality

All Kazan Delicacies products are halal, made from beef and/or chicken to halal standards. Raw-material and production control meet halal certification requirements, documented for wholesale and export partners.

FAQ

Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт): применение в HoReCa и для private-label

Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт) из категории «Котлеты для бургеров» представляет собой готовый к подаче полуфабрикат, который идеально подходит для ресторанов быстрого обслуживания, фуд-кортов, столовых и кейтеринга. Каждая котлета весом 100 г обеспечивает стандартный размер порции для классического бургера, что упрощает контроль себестоимости и выход блюда. Продукт уже прошел термическую обработку, что позволяет сократить время приготовления до 2-3 минут на гриле или сковороде — это критично для заведений с высоким потоком посетителей. Для private-label брендов мы предлагаем фасовку в индивидуальную упаковку по 3 штуки, что удобно для розничной продажи в гастрономах или как часть готового набора для бургеров. Котлеты подходят для меню закусочных, кафе-кондитерских, а также для корпоративных обедов и доставки, где требуется стабильное качество и быстрая сборка блюда.

Кому подходит «Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт)»: целевая аудитория

Данный продукт из категории «Котлеты для бургеров» ориентирован на широкий круг профессиональных покупателей: операторов фаст-фуда, владельцев бургерных, кейтеринговые компании, школьные и больничные столовые, а также сети мини-маркетов с отделами кулинарии. Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт) особенно востребована в заведениях, где ценят скорость обслуживания и однородность порций — например, в сетях стритфуда или на фудтраках. Для private-label клиентов мы предлагаем адаптацию упаковки под бренд заказчика, что позволяет войти в сегмент премиальных бургеров или бюджетных обедов. Также продукт подходит для производителей готовых блюд и служб доставки, где требуется минимальная кулинарная обработка перед подачей. Благодаря составу с говядиной и куриным мясом, котлеты привлекательны для покупателей, ищущих сбалансированный вкус без излишней жирности.

Почему «Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт)» выигрывает на рынке

Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт) из категории «Котлеты для бургеров» имеет несколько конкурентных преимуществ. Во-первых, использование говядины и мякоти куриного окорочка в сочетании с говяжьим жиром создает сочную текстуру и насыщенный вкус, который не теряется при заморозке и повторном разогреве. Во-вторых, растительная клетчатка в составе улучшает структуру и удерживает влагу, что снижает ужарку до 10-12% против 20-25% у аналогов. В-третьих, продукт полностью готов к употреблению после разогрева — это экономит время персонала и снижает производственные затраты. Для оптовых покупателей важна стабильность партий: мы используем стандартизированные рецептуры, что гарантирует одинаковый вес и форму каждой котлеты. Кроме того, отсутствие сложных консервантов делает продукт привлекательным для заведений с акцентом на «чистый состав». Private-label клиенты получают возможность дифференцировать ассортимент за счет уникальной упаковки и маркировки.

Оптовые условия поставки «Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт)»

Минимальная партия для заказа «Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт)» составляет 100 кг, что эквивалентно примерно 333 упаковкам по 3 штуки. Для постоянных клиентов и крупных сетей возможны индивидуальные условия: скидки от объема (от 500 кг), отсрочка платежа до 30 дней (после проверки кредитной истории) и бесплатная доставка по Казани и Республике Татарстан при заказе от 1 тонны. Мы работаем по 100% предоплате для новых клиентов, но после 3-х успешных отгрузок переходим на гибкие схемы. Цена за единицу уточняется при формировании коммерческого предложения и зависит от объема, фасовки (блок или индивидуальная упаковка) и условий private-label. Отгрузка производится со склада в Казани, возможна отправка в регионы РФ транспортными компаниями по тарифам перевозчика. Для HoReCa клиентов действует специальное предложение: при заказе от 300 кг — бесплатная пробная партия 10 кг для тестирования.

Условия хранения и логистика «Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт)»

Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт) относится к замороженным полуфабрикатам и требует соблюдения температурного режима. Рекомендуемые условия хранения: температура не выше -18°C, влажность воздуха 85-90%, срок годности — 12 месяцев с даты производства. При транспортировке обязательно использование рефрижераторов с поддержанием температуры -18°C и ниже, а также защита от механических повреждений упаковки. После размораживания продукт не подлежит повторной заморозке — это важно учитывать при логистике до торговых точек или ресторанов. Для HoReCa клиентов мы рекомендуем хранить котлеты в морозильных камерах с отделением от сырых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Упаковка (термоусадочная пленка или картонный короб) обеспечивает защиту от влаги и запахов. При поставках в регионы с жарким климатом используем термоконтейнеры с хладагентами. Для private-label заказов возможна маркировка с указанием ваших условий хранения на упаковке.

Халяльная сертификация и документация «Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт)»

Котлета говяжья прожаренная (100 г × 3 шт) из категории «Котлеты для бургеров» полностью соответствует требованиям халяль, что подтверждено сертификатом, выданным аккредитованным органом. Производство ведется на отдельной линии, где исключен контакт с запрещенными ингредиентами, а убой скота проводится по стандартам забоя халяль. В состав входит только говядина, куриное мясо и разрешенные добавки (растительная клетчатка, соль, специи). Вся сопроводительная документация включает: декларацию о соответствии ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013, ветеринарное свидетельство формы №2, протоколы лабораторных испытаний (микробиология, тяжелые металлы, пестициды), а также копию халяль-сертификата с указанием срока действия. Для private-label клиентов мы предоставляем технические условия (ТУ) и рецептуру для регистрации вашего бренда. При необходимости возможна адаптация маркировки под требования конкретного рынка или сети. Все документы обновляются ежегодно и доступны для запроса при заключении контракта.