Сосиски «Казанские с молоком»

Технические характеристики

Состав

Состав: говядина, филе куриное, молоко сухое, яйца куриные, растительный белок, вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: фиксатор окраски), комплексная смесь специй.

Применение и опт

«Сосиски «Казанские с молоком»» — продукт для HoReCa, опта и дистрибуции от «Казанских Деликатесов». Поставляем коробками с фиксированной фасовкой; возможна поставка под собственной торговой маркой (private label).

Работаем с HoReCa, розничными сетями, дистрибьюторами и экспортом. Оптовые цены, минимальный заказ и логистику обсуждаем индивидуально — напишите в Telegram или позвоните. Возможна поставка под собственной торговой маркой (Private Label / OEM): рецептуру, фасовку и оформление адаптируем под ваш бренд.

Халяль и качество

Вся продукция «Казанских Деликатесов» — халяль, произведена по стандартам халяль из говядины и/или курицы (конины). Контроль сырья и производства соответствует требованиям халяль-сертификации, что подтверждается документами для оптовых и экспортных партнёров.

Частые вопросы

Сосиски «Казанские с молоком»: применение в форматах HoReCa и оптовой торговли

Сосиски «Казанские с молоком» — универсальный продукт для предприятий общественного питания и розничных сетей. Благодаря нежной текстуре и сливочному вкусу, они подходят для горячих завтраков (отварные или гриль), детского меню, гарнирных позиций в столовых и кафе. В сегменте HoReCa сосиски используются для приготовления хот-догов, нарезки в супы и салаты, а также как самостоятельное блюдо с гарниром. Для оптовых поставок продукт востребован в кулинариях, фаст-фуде и предприятиях бортового питания. Категория «Сосиски, сардельки» в данном исполнении закрывает запрос на стабильное качество при термообработке — сосиски не лопаются при варке и сохраняют сочность на гриле.

Кому подходят сосиски «Казанские с молоком» для опта и СТМ

Продукт ориентирован на три ключевые аудитории. Первая — операторы HoReCa: отельные рестораны, городские кафе, столовые при производственных и образовательных учреждениях. Вторая — оптовые дистрибьюторы, формирующие ассортиментную матрицу для розницы и мелкооптовых покупателей. Третья — производители СТМ (собственных торговых марок) и региональные сети, которым требуется халяльный продукт с фиксированным составом и длительным сроком хранения. Сосиски «Казанские с молоком» также подходят для поставок в социальные учреждения (детские сады, школы) при наличии соответствующих сертификатов.

Чем сосиски «Казанские с молоком» выигрывают у аналогов

Основное преимущество — стабильность потребительских свойств при промышленной переработке. В составе используется говядина и филе куриное, что обеспечивает плотную, но не резиновую консистенцию. Сухое молоко и яйца куриные дают характерный сливочный оттенок без использования усилителей вкуса. Растительный белок в рецептуре позволяет удерживать влагу при варке, снижая процент ужарки и усушки. Для оптового покупателя критично, что сосиски «Казанские с молоком» не требуют специальных условий при термической подготовке — работают одинаково хорошо на пару, в кипятке и на гриле. Кроме того, продукт имеет конкурентную цену за счет оптимизации логистики и упаковки под оптовые партии.

Оптовые условия поставки и минимальные партии

Поставка сосисок «Казанские с молоком» осуществляется от производителя «Казанские Деликатесы» напрямую без посредников. Минимальная оптовая партия — 50 кг (в вакуумной упаковке или гофрокоробе по 5–10 кг). Для HoReCa и СТМ возможна фасовка под заказ: от 300 г до 1 кг в термоусадочную плёнку с нанесением логотипа заказчика. Условия оплаты: отсрочка до 30 дней для постоянных клиентов при подтверждении оборота. Цена фиксируется на квартал при подписании долгосрочного контракта. Для новых оптовых партнёров — тестовая партия со скидкой 5% на первый заказ. Отгрузка осуществляется со склада в Казани, доставка по РФ транспортными компаниями или собственным автопарком (в радиусе 300 км).

Хранение и логистика: условия для опта и HoReCa

Сосиски «Казанские с молоком» относятся к скоропортящимся продуктам с режимом хранения при температуре от 0°C до +6°C. Срок годности в вакуумной упаковке — 30 суток с даты производства. Для оптовых покупателей рекомендуем использовать рефрижераторные фургоны с поддержанием заданного температурного режима на всём пути следования. При перевозке в составе сборных грузов обязательно размещение в изотермических контейнерах. Логистика строится по принципу кросс-докинга: отгрузка со склада производителя в день заказа при наличии подтверждённой заявки до 12:00. Для HoReCa и розничных сетей возможна поставка с частотой 2–3 раза в неделю для обеспечения ротации. Не допускается повторное замораживание продукта.

Халяль и документация: подтверждение качества

Продукция «Казанские Деликатесы» сертифицирована как халяль — это подтверждено документами, выданными аккредитованным центром сертификации. Сосиски «Казанские с молоком» производятся на отдельной линии, исключающей контакт с запрещёнными компонентами. В состав входит говядина и филе куриное, прошедшие халяльный забой. Для оптовых и HoReCa-покупателей предоставляется полный пакет документов: декларация о соответствии ТР ТС, ветеринарное свидетельство, протоколы лабораторных испытаний, сертификат халяль. Возможно предоставление спецификации для СТМ и технологической карты для предприятий общественного питания. Продукт пригоден для поставок в регионы с высокими требованиями к халяльной продукции, включая учреждения с особыми стандартами питания.