Сосиски в/с Премиум
Экспортные цены
Технические характеристики
| Артикул | 995001 |
| Штрих-код | 46+7 987 217-02-02 |
| Оболочка | есть |
| Срок годности | 30 суток |
| Условия хранения | 0-6 ˚C |
Состав
Состав: мясо куриное мехобвалки, стаб. белковый (кожа кур., вода пит., говядина), вода, филе грудок кур., говядина, крахмал картоф., нпс (соль, фиксатор окраски (фиксатор окраски)), рег. кислотности (пирофосфаты, трифосфаты), загуститель (альгинат натрия), пряности, экстракты пряностей, белок жив. (говяжий), сахара, экстракт дрожжей, антиокис. (аскорбат натрия), усил. вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизаторы.
Применение и опт
«Сосиски в/с Премиум» — продукт для HoReCa, опта и дистрибуции от «Казанских Деликатесов». Поставляем коробками с фиксированной фасовкой; возможна поставка под собственной торговой маркой (private label).
Работаем с HoReCa, розничными сетями, дистрибьюторами и экспортом. Оптовые цены, минимальный заказ и логистику обсуждаем индивидуально — напишите в Telegram или позвоните. Возможна поставка под собственной торговой маркой (Private Label / OEM): рецептуру, фасовку и оформление адаптируем под ваш бренд.
Халяль и качество
Вся продукция «Казанских Деликатесов» — халяль, произведена по стандартам халяль из говядины и/или курицы (конины). Контроль сырья и производства соответствует требованиям халяль-сертификации, что подтверждается документами для оптовых и экспортных партнёров.
Частые вопросы
Можно заказать оптом?
Да, поставляем оптом коробками для HoReCa, розницы и дистрибуции. Минимальный заказ и цена — по запросу.
Продукт халяльный?
Да, вся продукция халяль и произведена по стандартам халяль.
Сосиски в/с Премиум: применение в сегментах HoReCa и оптовой торговли
Сосиски в/с Премиум от «Казанских Деликатесов» — это универсальный мясной продукт для предприятий общественного питания и оптовых поставок. Благодаря плотной, упругой текстуре и сбалансированному вкусу, сосиски сохраняют форму при варке, жарке на гриле и запекании. Продукт подходит для комплексных обедов, шведских линий, детских меню и стрит-фуда. В ресторанах сосиски используются как самостоятельное блюдо с гарниром, в составе хот-догов, мясных нарезок и завтраков. Для отелей и кейтеринга важна стабильность вкуса при массовой термообработке — сосиски не лопаются, не выделяют избыточного бульона и сохраняют товарный вид после разогрева.
Кому подходят Сосиски в/с Премиум: целевая аудитория и каналы сбыта
Основные покупатели продукта — оптовые компании, обеспечивающие мясной продукцией заведения общепита, а также напрямую отели, рестораны, кафе, столовые и фудкорты. Сосиски в/с Премиум востребованы в сегменте «средний плюс» и премиум, где требуется высокое качество без компромиссов по составу. Продукт также подходит для контрактного производства (СТМ) под частными марками торговых сетей и HoReCa-операторов. Благодаря длительному сроку хранения и устойчивости к заморозке, сосиски удобны для складских программ и регулярных отгрузок в регионы.
Чем Сосиски в/с Премиум выигрывают у конкурентов: технология и состав
Ключевое преимущество — использование филе грудок кур и говядины в сочетании с мясом курицы механической обвалки и стабилизирующим белковым комплексом на основе куриной кожи, воды и говядины. Это обеспечивает насыщенный мясной вкус и плотную консистенцию без излишней рыхлости. В составе отсутствуют соевые изоляты, а загуститель (альгинат натрия) и регуляторы кислотности работают на стабильность структуры. Пряности и экстракты пряностей дают чистый, узнаваемый аромат без химических оттенков. Продукт производится под контролем халяль, что автоматически гарантирует соответствие строгим нормам по сырью и технологии — без необходимости дополнительных заверений для клиентов, работающих с мусульманской аудиторией.
Оптовые условия поставки Сосиски в/с Премиум
«Казанские Деликатесы» работают с оптовыми покупателями и предприятиями HoReCa на условиях прямых контрактов. Минимальная партия отгрузки — от 20 кг. Предусмотрена гибкая система скидок в зависимости от объема и регулярности заказов. Возможна фасовка под требования клиента: вакуумная упаковка, газомодифицированная среда или короба для сетевых операторов. Для партнеров по СТМ разрабатывается индивидуальная рецептура и дизайн упаковки. Отгрузка производится со склада в Казани, доставка в регионы — транспортными компаниями или собственным автопарком.
Хранение и логистика Сосиски в/с Премиум
Сосиски в/с Премиум сохраняют свойства при температуре от 0 до +6 °C в течение 30 суток с даты производства. Допускается заморозка до -18 °C без потери вкуса и текстуры — срок хранения в замороженном виде до 90 суток. Продукт поставляется в герметичной упаковке, устойчивой к механическим повреждениям при транспортировке. Логистика осуществляется в рефрижераторах с поддержанием температурного режима. Рекомендуем проводить ротацию склада по принципу FIFO. При разморозке следует избегать резкого перепада температур — оптимально перемещать продукт в холодильную камеру за 12 часов до использования.
Халяль и документация на Сосиски в/с Премиум
Продукция сертифицирована как халяль, что подтверждается соответствующим удостоверением от аккредитованного центра. В производстве используются только разрешенные виды сырья и ингредиенты, соответствующие нормам халяль. Все партии сопровождаются декларацией о соответствии ТР ТС, ветеринарным свидетельством и удостоверением качества. Для оптовых покупателей и сетей предоставляется полный пакет закрывающих документов: счет-фактура, накладная ТОРГ-12, акт приема-передачи. Возможно предоставление спецификаций по запросу для внутреннего аудита качества.